Apakah keperluan untuk pembungkusan beg kopiï¼Terutama lihat pada injapï¼

Selepas biji kopi dipanggang, jika ia dibungkus dalam beg kopi yang tidak berkualiti, aroma kopi akan mudah tersejat dan mudah dipengaruhi oleh bau. Oleh itu,pembungkusan kopimesti mengelakkan kehilangan gas aroma dari beg pembungkus dan penyerapan bau dari luar beg pembungkusan.

1. Beg kopi mesti mempunyai fungsi tertentu untuk meletihkan dan menyekat gas.

2. Ekzos sehala, beg anti-bengkak: Selepas kopi dibakar, karbon dioksida akan dibebaskan.

3. Menyekat udara dan mencegah pengoksidaan: komponen minyak dan aroma dalam kopi mudah teroksida apabila terdedah kepada oksigen.

4. Suhu anti-tinggi: Dalam kes suhu tinggi, tindak balas biokimia dan kelajuan volatilisasi kopi akan dipercepatkan.

Pembungkusan kopibiasanya vakum atau berisi udara. Pembungkusan vakum bermakna selepas kopi dibungkus, divakum dan dimeteraikan; pembungkusan kembung bermakna gas lengai lain diisi selepas pembungkusan vakum dimeteraikan. Kedua-dua kaedah pembungkusan ini direka untuk mengecualikan oksigen dan mencegah kemerosotan oksidatif kopi.

Dan kini, dengan teknologi pembungkusan yang lebih baik, injap bolong sehala dipasang pada beg kopi. Injap ekzos ini bukan sahaja dapat melepaskan gas karbon dioksida yang dikeluarkan oleh biji kopi di dalam beg, tetapi juga mengasingkan udara di luarbeg kopidaripada memasuki beg. Dengan berkesan menghalang beg kopi daripada membonjol, pecah, pengoksidaan dan kelembapan, dan memastikan bahawa rasa kopi kekal tidak berubah.